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Venue de Chantal, "Callune", mardi 5 juillet à Feytiat

Le 25/06/2022

Chantal, paysanne animatrice de Callune, viendra proposer ses produits à l'AMAP de Feytiat le mardi 5 juillet, entre 18h15 et 19h.

tisanes (mono-plantes ou mélanges spéciaux), aromates (sels de cuisine parfumés), macérats etc

Vous pourrez commander sur cagette (les produits proposés y seront bientôt en ligne), et elle essaiera d'apporter un stand de vente directe.

Les produits qui seront proposés :

Callune 2022callune-2022.pdf

Apéro pour fêter le début de la saison des légumes !

Le 09/06/2022

 Apéro début de saison ce mercredi 7 juin.

Pot juin

Les légumes sont arrivés !

Le 24/05/2022

Voici le premier panier de la saison, version grand modèle.

Betteraves, patates, salades, carottes, oignons frais et aillet 

Premier panier

Callune arrive sur cagette

Le 18/05/2021

Chantal vous propose ses produits par l'intermédiaire de cagette, pour une livraison mardi 25 mai.

plantes sèches, tisanes composées, aromates , sels aromatisés et macérâts solaires.

lien vers cagette

Plantes sechesTisaneSelMacerat

Callune vous propose des animations printemps-été

Le 12/05/2021

Chantal, productrice de plantes aromatiques et médicinales, arrivée cette année dans notre AMAP, vous propose son programme d'animations pour cette saison :

programme animations Callune

Quelques légumes disponibles avant la reprise !

Le 12/05/2021

Estelle vous propose, hors contrat, quelques légumes pour vous faire patienter avant la reprise des paniers prévue dans quelques semaines.

Vous retrouverez ses produits sur l'application Cagette.

Dans Recettes

Choux rouge cuit

Le 11/11/2019

Pour changer de la salade de choux rouge, on peut faire comme en Tchéquie cuire le choux rouge. ici version nature.

1- laver et cuire le chou à la vapeur

2- faire revenir à la poêle dans un peu de beurre, avec si on veut des lardons.

le résultat est étonnant, on n'est pas habitué à manger "bleu" ...

Choux rouge

Dans Recettes

Panais et navets rôtis

Le 11/11/2019

Une recette ultra facile et surtout très bonne pour cuisiner panais et navets, qui sont, comment dire, un peu "ingrats" ...

1- peler et couper les panais et navets (en 2 ou 4 dans la longueur pour les panais, en 4 ou 8 pour les navets)

2- faire cuire à la vapeur

3- disposer en 1 couche dans un plat avec un peu de beurre et du gros sel par dessus (sur chaque bout de légume), et au choix des aromates (ici le gros sel utilisé est déjà avec aromates)

4- enfourner à 200° jusqu'à ce que les bords des légumes soient gratinés

Panais navets rotis

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